Υπέροχα δαμάσκηνα μαζεμένα από τον κήπο μου και έτοιμα να τα αποξηράνω και να τα διατηρήσω για το χειμώνα. Ας δούμε όμως πρώτα τα οφέλη αυτών των νόστιμων φρούτων.
Τα δαμάσκηνα είναι γλυκά, σκούρα καφέ φρούτα, που φημίζονται για την
υψηλή θρεπτική τους αξία, καθώς είναι εξαιρετικές πηγές βασικών
μετάλλων όπως ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο, ψευδάργυρο και
μαγνήσιο.
Αν καταναλώνετε μερικά δαμάσκηνα την ημέρα τότε
προσφέρετε στον οργανισμό σας μερικά πολύτιμα διατροφικά "δώρα".
Ας δούμε ποια είναι τα Top οφέλη για την υγεία από τα δαμάσκηνα:
- Ανακουφίζουν δυσκοιλιότητα και εντερικές διαταραχές.
- Δημιουργούν ισχυρότερα οστά.
- Θεραπεύουν την αναιμία.
- Ανακουφίζουν από τις αλλεργίες.
- Ενισχύουν την ενέργεια.
- Βοηθούν στην υγιή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
- Προωθούν την υγεία της καρδιάς.
- Ενισχύουν τη σεξουαλική υγεία.
- Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στην κοιλιακή χώρα.
Τα ξηρά δαμάσκηνα
είναι πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες, που
θωρακίζουν τον οργανισμό απέναντι σε ασθένειες, αλλά και φτωχά σε άλλα
συστατικά που μπορεί να επιβαρύνουν την υγεία.
Με λίγα λόγια μας προσφέρουν μακροζωία.
Δείτε τι όμορφα που είναι στο καλάθι μου με τα ροδάκινα που μάζεψα επίσης για ντεκόρ.
Αφού τα έπλυνα, τα χάραξα με ένα μαχαίρι και αφαίρεσα το κουκούτσι. Τα έβαλα ένα ένα σε ταψάκι με αντιπολιτικό χαρτί και στο φούρνο με αέρα στους 200 βαθμούς Κελσίου για μια ώρα. Μετά, όπως είναι ζεστά τα έβαλα σε βάζα, τα έκλεισα με το καπάκι τους και τα άφησα αναποδογυρισμένα να κρυώσουν.
Μπορείτε να τα διατηρήσετε έτσι στο ψυγείο σας ή σε πολύ δροσερό ντουλάπι και ανάποδα.
Απολαύστε τα σκέτα σαν γλυκάκι ή στην σαλάτα σας.
Χαρίστε τα βαζάκια σε αγαπημένα πρόσωπα!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου